Книга Горькие яблоки Майи Сотис начинается с истории Радославы, молодой женщины, которая пытается вырваться из жизни в сельской местности и попасть в город магиков. Она живет с сыном Фабусем и сталкивается с трудностями своего прошлого и настоящего, включая непростое отношение к себе со стороны жителей деревни и семейные проблемы. Радослава мечтает о возможности стать магиком, что для нее означает шанс изменить свою жизнь. Сюжет развивается вокруг того, как Радослава пытается попасть в город и устроиться в общежитие для найденных магиков. Её сопровождает молодой магик Венек, который помогает ей освоиться в новых условиях. В городе она сталкивается с непониманием и косыми взглядами, которые сочетаются с необходимостью привыкать к новым правилам жизни. Радослава наблюдает за старым знакомым семейством – Скарбимежем и его спутницей, а также их сыном, что вызывает в ней вопросы и тревоги. Основной конфликт книги связан с внутренними и внешними трудностями, с которыми сталкивается Радослава.

Ей приходится бороться с ощущением одиночества и опасности, а также с неопределенностью своего будущего как магика и матери. Дополнительные сложности возникают из-за отношения окружающих к найденным и их семействам, а также от попыток разобраться в переменах и потерях, связанных с людьми из её прошлого. Радослава принимает ряд решений, которые связаны с выбором между прошлым и настоящим, между родным селом и новым городом магиков. Ей приходится бороться за свое место и за возможность реализовать мечту стать магиком. В процессе она сталкивается с необходимостью принимать помощь от других и учиться жить в новых условиях, что требует от неё силы и гибкости. Главная тема книги — это поиск своего места в жизни и стремление к переменам. По мере событий Радослава становится частью нового сообщества, но сохраняет связь с собственными переживаниями и надеждами. Книга заканчивается на моменте, когда героиня продолжает свой путь, находясь на границе между прежней жизнью и новым началом, делая выбор в пользу будущего.