— Там ты не сможешь расслабиться и напиться, а я именно это сегодня планирую сделать, — Лора подняла руку, чтобы подозвать официанта. Выглядела она действительно уставшей, что бывало крайне редко. Нелли уже было подумала, не заболела ли её давняя подружка. С такой-то зимой, как в этом году, это не мудрено: ни снега, ни мороза, ничегошеньки, что относится к зиме, за исключением прошедших новогодних праздников. Каждодневные сплошные дожди и слякоть, будто кто-то там сверху отменил зиму и решил продлить осень до самой весны.

— Ты есть что будешь? — Лора вернула её из раздумий на грешную землю, раскрыв меню прямо перед самым носом на странице «Салаты и холодные закуски». Среди скучных и привычных названий, в глаза бросилось «Курочка под кайфом».

— О, это пойдёт! А в чём кайф? — спросила Нелли. Ей было лень читать список ингредиентов.

— Кайф в маке, — улыбаясь ответил официант, спокойно дожидаясь пока женщины определятся с выбором. — Рекомендую попробовать, салат того стоит, — добавил он, и тут же начал перечислять весь состав. — Копчёная куриная грудка, помидоры, сухарики, яйца, листья салата, майонез, мак, соль, молотый чёрный перец.

— Банально, но за название пять баллов. Ладно, несите салат, ещё сыра всякого и… соленья какие-нибудь — вот, грибочки давайте. Что там у вас из холодных закусок есть похолоднее да повкуснее, всё несите, и красного вина, полусладкого, пожалуйста. Хотя, под курицу рекомендуют белое.

— Брось ты этот этикет, через час или два всё в желудке смешается! — заявила Лора и, громко захлопнув меню, тоже попросила хорошего красного вина.

— Рекомендую, Хванчкару от Шато Мухрани, район Картли, восточная часть Грузии. В своё время любимое вино Иосифа Сталина. Могу рассказать об истории усадьбы «Шато Мухрани» Ивана Константиновича Багратион — Мухранского…

— Боже, какие подробности! Вам доплачивают за изучение истории?

— Нет, просто самому интересно, — вполне серьёзно ответил официант. — Учусь на заочном в государственном университете пищевых производств, по специальности «Технология бродильных производств и виноделия».

— Похвально. Если скажите, в каких бочках выдерживают вино, что вы нам предлагаете, один процент от счёта ваш, и это кроме чаевых, — вошла в раж Лора.

— Выдержка проходит в кавказском, французском и американском дубе.

— Какой вы душка, — заулыбалась она совершенно искренне. — Вы мне прямо настроение подняли. Так и быть процент ваш, раз я обещала.

— Несите, Максим, вино и закуску, и побыстрее, — Нелли наконец пригляделась к бейджу на груди официанта, и прочла его имя. — Чтоб все так работали. Небось наизусть знает историю всех вин, да и всего остального алкоголя в баре, со всеми подробностями. Надо предложить ему место официанта у меня в ресторане, если бы он ещё умел готовить, как мой Бартоломео, — цены бы ему не было.