— Это я. — из моечной зоны вышел смуглый дедушка явно нерусской национальности.

— Посудомой?

— Да, шеф!

— Супер. Как дела, Ямал?

— Отлично, шеф!

— Мы можем на тебя положиться?

— Да, господи! Дерек! — психанул Клетус: — Это друг моей бабушки! Он тут во всех ресторанах успел поработать за двадцать лет!

— Хех… Вадик, Шаха и остальные, кто сбежал отсюда, я так понимаю — тоже?

Ямал шутку оценил. Показал большой палец и удалился на своё рабочее место.

— Значит, так! Сейчас мы с Клетусом проводим инвентаризацию. Афоня распределяет заказы. А вы — показываете, что означает словосочетание «работать в команде». Без лишней паники. Без лишнего шума. Просто берёте и делаете! Как только мы с Клетусом выясним, что нам не хватает, Василий поедет на склады к поставщикам. План ясен?

— Да, шеф!

— Отлично. Даша! Ты продолжаешь следить за залом. Если вдруг поймёшь, что зашиваешься — немедленно зови меня!

— Да, шеф!

— Клетус. Поехали!

* * *

С горем пополам, нам удалось провести инвентаризацию и раскидаться с заказами. Боже, если бы Зоя, Степанида, Карл и Рубен работали также безответственно, то «Шашлычок» бы и месяца не просуществовал.

Иногда я выглядывал в зал, чтобы посмотреть, как идут дела у наших гостей.

К десяти вечера девчонки из холодного цеха уже валились с ног, и приходилось их стимулировать… В такие моменты мне очень не хватало хлыста.

К одиннадцати начался первый конфликт интересов в зале.

— Простите… — к нам заглянули напуганные босс камышовых котов и волколак Борис: — У нас тут проблемка…

— Что такое? — напряженно спросил я.

— Девочки… Они взбесились!

— Чего⁈ — я выбежал в зал и увидел крайне жуткую картину.

Невинные подружки Дарьи превратились в голодных волчиц. Видимо, игристое ударило в голову, и девочкам захотелось приключений. А эти самые «приключения», как раз сидели за соседними столиками… В общем, девчата нагло соблазняли бедных камышовых котов.

Представители бандитского клана терпели. Опускали глаза. Иногда пытались отшучиваться… Но разгорячённым девицам было уже не до шуток.

— Даша! — я подозвал нашу главную официантку, которая во всю пыхтела за барной стойкой, разливая по огромному количеству стаканов дорогущий виски: — Я всё понимаю… Но мужчины крайне недовольны!

— Ой… Этого я и боялась… — обречённо вздохнула Дарья и пулей направилась к очагу разврата: — Это что такое⁈ Дарина! Ника!!! Слезьте с бедных котов!

— Чего это⁈ — девочки явно были недовольны подобным раскладом.

— Того это! Вы в ресторане, а не в хост-клубе!

— Но ты посмотри, какие они миленькие! Котики в костюмчиках! Ми-ми-ми…