Про РККА в целом очень неплохо написал, внезапно, американский полковник Дэвид Гланц в двух своих книгах: «Колосс поверженный» и «Восставшие из пепла». Про панцерваффе и тоже очень неплохо написал Томас Йенц в своих «Panzertruppen». Так утверждают знающие люди. Знающие англицкий, поскольку, к сожалению, на русский эту книгу пока не перевели, поэтому оставим как прицел на будущее.
Гигантский справочник Мюллера-Гиллебранда «Сухопутная армия Германии». Залезать сюда можно исключительно ради сухих цифр, ибо их здесь навалом.
Что почитать по делу. А именно про конкретные боевые действия. И тут у нас все хорошо, смею вас заверить. Начать лучше с:
Ну разумеется, книг Алексея Исаева: «Красная армия в котлах», «Берлин 45-го», «Освобождение 1943», «Багратион», «Битва за Крым», «Котёл Хубе». «Наступление маршала Шапошникова», «Могила панцерваффе» и «Когда внезапности уже не было». Это только первое, а вообще спрашивайте в книжных магазинах города. Может показаться, что я тайно влюблен в Исаева — и да, я признаюсь. Это был мой камин аут. Не бойтесь, однажды вы тоже найдете себе нормального историка.
Если серьезно, то Исаев вполне сносный лектор, особенно на фоне многих других, и у него хороший печатный слог. Легкий язык, взвешенные суждения и сдержанная ирония. Все же помните, что он пока смертен, и как и все смертные, бывает ошибается. Например он транслирует миф о «лючке для гильз». Это такое слабое место в немецком танке «Пантера», в которое только и можно было его поразить из «сорокопятки». Это миф, я не буду останавливаться подробнее, но есть документ с результатами стрельб по захваченной «Пантере» под Курском. Из разного оружия. И из «сорокопятки» и «сорокопятки» с удлиненным стволом (если мне позволят так выразиться уважаемые заклепочники). Не везде, и довольно близко, но в борт «Пантеру» брало даже противотанковое ружье. С «сорокопяткой» примерно аналогично — был наклонный лист брони который хорошо держался, и были слабые места. Но все же не крохотный лючок. Что Исаева выгодно отличает от большинства людей — он легко признает ошибки, и старается их исправлять а не замалчивать.
Если вы плотно интересуетесь темой Курской битвы, то тут просто мастхэв будет трёхтомник Валерия Замулина: «Засекреченная Курская битва», «Курский излом» и «Прохоровка — неизвестное сражение великой войны». Работа проделана колоссальная, а ход операции «Цитадель» на южном фасе расписан если не по минутам, то по часам точно. Коли вам наоборот, хочется не в дебри уходить, а лишь обобщающие работы про весь конфликт разом, то могу порекомендовать Лиддел Гарта с его «Второй мировой».