в холодильнике или при комнатной температуре в контейнере с крышкой до 3 суток. • Приготовить самостоятельно яблочное пюре из запеченных яблок или взять готовое детское пюре без подсластителей и добавок. Измельчить овсяные хлопья до состояния муки. • Тщательно смешать овсяную муку, какао, сахар, разрыхлитель теста и соль. Добавить яблочное пюре и кокосовое масло. Смешать до эластичной однородной массы. • Выложить тесто на силиконизированный пергамент. Придать форму печенья вручную. • Выпекать в предварительно разогретой духовке с конвекцией при температуре 180 °С около 10 минут, до готовности. • Изделия полностью остудить на листе для выпечки. Теплое печенье хрупкое и мягкое, стабилизируется по мере остывания. Не сливочное масло Это плотное вкусное масло из самых простых ингредиентов получается нежнейшим и отлично мажется. В рецепте указаны сырые орехи кешью, но если вы найдете время ферментировать их, это добавит продукту настоящую «молочную кислинку». Технология ферментации кешью описана в рецепте не творожной пасхи . 120 г орехов кешью 200 г кокосового масла 100 г миндальноого молока 4 г соли 2 г куркумы 5 г натурального яблочного уксуса 5 г соевого лецитина Добавьте в это масло чеснок, оливки, рубленую зелень и специи и заморозьте в порционных формочках. • Орехи кешью замочить на 3 часа в большом количестве жидкости. Кокосовое масло растопить до жидкой прозрачной консистенции. • Смешать все ингредиенты в блендере на высокой скорости до однородной кремовой текстуры. • Выложить в форму и поставить в холодильник на 8–12 часов, до полной стабилизации. Не творожные сырники Россия всегда любила скатерти. Причем речь не только об аристократии и накрахмаленных скатертях, но и о крестьянах – больших почитателях скатерти как непременного атрибута домашнего обихода. «В народной традиции скатерть настилали на стол только во время трапезы, как праздничной, так и будничной. Русские люди считали невозможным и неприличным принимать пищу за “голым” столом, рассматривая это как осквернение стола – Божьей ладони, протянутой людям. После окончания трапезы скатерть укладывали в ящик под столешницей. Скатерть украшали кружевными или вышитыми прошивками, располагавшимися между полотнищами или на ее коротких концах. Многие скатерти, особенно на севере Европейской России, декорировали на концах вышивкой, выполненной красными нитками в технике бранья. Они назывались браными и очень ценились как крестьянами, так и жителями небольших провинциальных городов России». И. Шангина. «Русский