Mercola, J. “New Study: Daily Walk Can Add 7 Years to Your Life.” Accessed November 29, 2016. fitness.mercola.com/sites/fitness/archive/2015/09/11/daily-walk-benefits.aspx#_edn1.
Palmer, Sharon, “Inflammation: Can’t Stand the Heat? Then Get in the Kitchen.” Today’s Dietitian. February 2011. www.todaysdietitian.com/newarchives/020911p36.shtml.
Reblin, M., and B. N. Uchino. (2008). “Social and Emotional Support and Its Implication for Health.” Current Opinion in Psychiatry 21(2) 201–205. doi: 10.1097/YCO.0b013e3282f3ad89.
Sass, Cynthia, “Six Fascinating Things a Food Journal Can Teach You about Your Eating Habits.” Accessed November 29, 2016. news. http://www.health.com/nutrition/6-fascinating-things-a-food-journal-canteach-you-about-your-eating-habits.
Schindler, T. H., J. Cardenas, J. O. Prior, A. D. Facta, M. C. Kreissl, X. L. Zhang, J. Sayre.
“Relationship between Increasing Body Weight, Insulin Resistance, Inflammation, Adipocytokine Leptin, and Coronary Circulatory Function.” Journal of the American College of Cardiology 47, no. 6 (March 2006): 1188–95.
H. van der Vaart, H., D. S. Postma, W. Timmens, and N. H. T. Ten Hacken. “Acute Effects of Cigarette Smoke on Inflammation and Oxidative Stress: A Review.” Thorax 59, no. 8 (2004): 713–21. doi:10.1136/thx.2003.012468.
Weil, Andrew, “Anti-Inflammatory Diet Tips.” youtube.com/watch?v=SYmb0DYRQKQ.
Weil, Andrew. Eating Well for Optimal Health. New York: Random House, 2011.
Wu, S., Shu, X., Chow, W. “Soy Food Intake and Circulating Levels of Inflammatory Markers in Chinese Women.” Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. 112, no. 7 (July 2012), 996–1004. doi: 10.1016/j.jand.2012.04.001.Слова благодарности
от Лулу
Благодарность Тане Смит за бесконечное терпение и неиссякаемую поддержку, сопровождавшие меня во время моего кругосветного путешествия. Также выражаю благодарность Эйс Ноэл, девушке-подростку, которая проверяет реалистичность каждой моей мысли, которую я считаю полезной и мудрой, она не всегда соглашается с ними, и это повышает мой писательский навык. Все, что я знаю о питании, началось с Марджори Фридман, а на практике все эти знания были отточены мною под наблюдением квалифицированного диетолога-нутрициолога мисс Терри Браунли. Им обеим я буду благодарна всю свою жизнь. Спасибо моему соавтору, Дороти Калимерис, было здорово обмениваться идеями и весело писать эту книгу. И, наконец, на всем моем пути познания и в конечном результате любви к еде меня поддерживала на каждом шагу моя мама, Джуди, которая не приняла такого количества решений, полезных для здоровья, сколько примут, как я надеюсь, наши читатели. Хочу, чтобы ты смогла увидеть, как эта книга будет опубликована, мам.