Смузи с куркумой и миндалем
2 ПОРЦИИ / ПОДГОТОВКА: 10 МИН
БЕЗ ГЛЮТЕНА
ПОДХОДИТ ДЛЯ ВЕГАНОВ
СРЕДИЗЕМНО-МОРСКАЯ КУХНЯ
1 груша, разрезанная на четвертинки, сердцевину удалить
2 стакана молодого шпината
¼ авокадо
1 стакан мягкого тофу
1 ч. л. молотой куркумы или 1 тонкий ломтик очищенного корня куркумы
½ стакана несладкого миндального молока
2 ст. л. меда (по желанию)
1 стакан льда
Перемешайте все ингредиенты в блендере до однородного состояния.
Разлейте содержимое по двум бокалам и подавайте на стол.
АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ : Если сейчас не сезон груш, вы можете заменить их яблоком, получив похожий вкус и пользу питательных веществ.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ (с медом): Калории: 270; Жиры: 11 г; Углеводы: 38 г; Сахар: 27 г; Клетчатка: 6 г; Белки: 10 г; Натрий: 80 мг
Часть третья
Ежедневные противовоспалительные рецепты
Теперь, когда у вас за плечами две недели, готовы ли вы ввести противовоспалительную диету в свой повседневный рацион? В этой части мы представили простые рецепты из пяти ингредиентов для ранних и поздних завтраков, вегетарианцев и веганов, с рыбой и морепродуктами, птицей и мясом, а также противовоспалительные перекусы и десерты! Многие из блюд могут быть приготовлены заранее и храниться порционно для быстрого приема пищи в будние дни.Глава 5
Завтраки и БРАНЧИ
Зеленые яблоки, шпинат, кленовый сироп и корица – это базовые ингредиенты смузи, благодаря которым напиток по вкусу напоминает яблочный пирог! Вкус шпината вы даже не почувствуете. Этот смузи станет отличным способом добавить в свой рацион овощи.
Зеленый-зеленый смузи
1 ПОРЦИЯ / ПОДГОТОВКА: 5 МИН
БЕЗ СОИ
БЕЗ ГЛЮТЕНА
ПОДХОДИТ ДЛЯ ВЕГАНОВ
ПАЛЕОДИЕТА
СРЕДИЗЕМНО-МОРСКАЯ КУХНЯ
1 стакан фасованного молодого шпината
½ зеленого яблока
1 ст. л. кленового сиропа
¼ ч. л. молотой корицы
1 стакан несладкого миндального молока
½ стакана льда
Смешайте все ингредиенты в блендере для однородного состояния и подавайте на стол.
СОВЕТ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ : Если вам нравятся орехи, то горсть сырых фисташек добавит смузи богатый маслянистый вкус и увеличит концентрацию белка.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ : Калории: 130; Жиры: 4 г; Углеводы: 23 г; Сахар: 18 г; Клетчатка: 3 г; Белки: 2 г; Натрий: 150 мг
Несложная подготовка гарантирует вам аппетитный завтрак, ради которого вы будете не прочь проснуться пораньше. В этом рецепте бурый рис, молоко и ваниль томятся в течение длительного времени в медленноварке. Вы можете подавать его в качестве позднего воскресного завтрака или приготовить заранее и подать его холодным или теплым. Рекомендуем добавить в пудинг свежие фрукты, нарезанные яблоки, йогурт или жареные орехи.