Побочные эффекты от применения кобальта: токсичность и взаимодействие

Международное агентство по изучению рака классифицирует кобальт и его соединения как «возможно канцерогенные». Эта классификация основана на экстремальном потреблении вещества животными во время исследований. Доказательств канцерогенности для человека пока нет.

Поскольку кобальт является ключевой частью витамина B12, люди с редким заболеванием глаз, таким как синдром Лебера, не должны принимать его без разрешения врача. У таких пациентов некоторые формы витамина B12 могут привести к потере зрения. Беременные и кормящие грудью тоже не должны принимать добавки без разрешения врача.

Отравление возможно при приеме внутрь больших доз элемента, который имеет неорганическое происхождение. Проще говоря, микродозы, полученные из пищи, не способны привести к передозировке. [23, 24]

Дефицит кобальта – симптомы нехватки, последствия

Если в организме есть дефицит кобальта, значит, есть дефицит B12 (и наоборот). На нехватку могут указывать следующие симптомы:

• онемение, слабость, покалывание в конечностях;

• головная боль;

• тошнота, плохой аппетит;

• кровоточащие десны, бледные губы и язык;

• проблемы с памятью, спутанность сознания.

Вегетарианцы больше всего подвержены риску дефицита компонента – его мало в растительной пище.

Симптомы избытка кобальта

Микроэлемент токсичен в дозах 20–30 мг/день. Об излишках свидетельствуют разные симптомы:

• высокая выработка эритроцитов, густая кровь;

• дисфункция и увеличение щитовидной железы;

• нарушение деятельности клеток в костном мозге;

• проблемы с усвоением йода;

• заболевания дыхательной системы и сердца.

Излишки кобальта помогает вывести кунжут, овощи и фрукты с пектином, а также отвары из овсяных хлопьев, шиповника.

Взаимодействие с медицинскими препаратами

Нет никаких известных взаимодействий пищевых продуктов или лекарств с кобальтом. Зато минерал является ядром витамина B12 и важен для образования красных кровяных телец, функционирования нервной системы и синтеза ДНК. Радиоактивный CO-60 также имеет множество применений, одно из которых – лучевая терапия.

Комментарий эксперта

Татьяна Елисеева, диетолог, нутрициолог

Помните, риск возникновения различных заболеваний и защиту от них определяет общий режим питания. Вместо того чтобы концентрироваться на отдельных питательных веществах, лучше придерживаться диеты, богатой всеми необходимыми нутриентами для достижения хорошего здоровья.

Источникиинформации

1. Blood and urinary concentrations as estimators of cobalt exposure, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3415357/