Суточная норма фосфораПотребность в минерале зависит от возраста и заболеваний. Большинству людей его легко получить в достаточном количестве и даже больше, чем необходимо. При отсутствии проблем с почками избыток легко выводится и не наносит вреда. [13]

Суточная норма потребления фосфора

Период жизни Возраст Мужчины и женщины (мг/день)

Младенцы 0–12 месяцев не определено

Дети 1–8 лет 3 000

Подростки и взрослые 9–70 лет 3 500–4 000

Взрослые старше 71 года 3 000

Многие диетологи советуют взрослым не превышать дозировку 3 000–3 500 мг/день, чтобы не было отрицательного влияния на баланс других соединений. Беременным и кормящим женщинам не нужно увеличивать потребление вещества, но дозировка меняется при определенных патологиях.

В редких случаях суточная потребность в фосфоре увеличивается:

• для некоторых диабетиков, принимающих инсулин;

• при алкоголизме – алкоголь вымывает минерал из костей и не только;

• из-за анорексии, недоедания; [14]

• при проблемах с усвоением питательные веществ – болезни Крона, целиакии и т.д.

Дневная потребность в макроэлементе уменьшается при кальций-оксалатных камнях в почках. Снизить потребление также нужно при других заболеваниях почек и сердечно-сосудистой системы. [15]

Топ-7 полезных свойств фосфора

1. Влияет на состояние опорно-двигательного аппарата и нервной системы. Макроэлемент поддерживает сокращение мышц, работу нервов и клеток. Он укрепляет кости, зубы, мышцы, сухожилия, суставы, хрящи, соединительные ткани. Ученые считают, что высокое потребление фосфора с пищей вместе с кальцием снижает риск остеопороза. [16, 17, 18]

2. Поддерживает здоровье тканей и органов. Фосфор – важный элемент в структуре ДНК, большинства клеток. Он способствует их восстановлению, позволяет оставаться активными. Это возможно благодаря созданию белка и стимуляции некоторых гормонов, от которых зависит метаболизм.

3. Улучшает пищеварение. Вещество стимулирует переваривание ниацина и рибофлавина. Витамины группы B участвуют во многих процессах – энергетическом метаболизме, эмоциональной реакции, работе неврологической системы. [19, 20]

4. Способствует детоксикации. Минерал увеличивает количество и частоту мочеиспускания, чтобы нормализовать уровень мочевой кислоты, избавиться от лишнего натрия, воды и даже жира, поскольку моча обычно содержит около 4% жира. Фактически он сохраняет баланс жидкостей и соединений, помогает почкам выводить шлаки и избавляться от токсинов. [21]

5. Поддерживает когнитивное развитие. Фосфор содержится в клетках мозга и влияет на его работоспособность, а еще на развитие, внимание, память. Исследования связывают дефицит минерала с повышенным риском когнитивных расстройств. [22]