В списке приведены овощи и фрукты от самых «чистых» к более «загрязненным».
–Кукуруза
–Авокадо
–Ананасы
–Цветная капуста
–Манго
–Зеленый горошек
–Спаржа
–Лук
–Брокколи
–Бананы
–Киви
–ПапайяСписки рекомендуемых и исключенных продуктов (с точки зрения детей)
Если бы детям дали волю, мир напоминал бы огромную кондитерскую. В этом мире день начинался бы с нескольких печений, мармеладок и холодного вишневого напитка. На обед подавали бы лапшу быстрого приготовления с маслом, которую не грех закусить мороженым в рожке…
Перед нами список рекомендуемых продуктов типа «вкуснятина», которые дети обожают и против которых вы не должны возражать. И список продуктов типа «гадость», – большинство детей не согласятся без скандала съесть хоть что-либо из этого списка, если только вы не обманете их. Вывод очевиден: готовить так, чтобы, пользуясь списком рекомендуемых (с точки зрения детей) продуктов, очистить путь для продуктов исключенных (опять же, с точки зрения детей).
Любимые продукты («вкуснятина»)
–Конфеты
–Шоколад
–Мороженое
–Белый хлеб, рис, макаронные изделия
–Арахисовое масло
–Неострый сыр (типа моцареллы)
–Пицца
–Пудинг
–Желе
–Что-нибудь жареное (особенно картошка)
–Цыплята, иногда креветки
–Кетчуп
–Гамбургеры
–Хот-доги
–Яблочный сок
–Виноградный сок
–Печенье
–Чипсы
–Тунец
–Некоторые фрукты, например виноград, яблоки и бананы
Нелюбимые продукты («гадость»)
–Большинство овощей и особенно зелень
–Любые цельнозерновые мучные изделия
–Бурый рис, нешлифованные крупы
–Большинство бобовых, за исключением, может быть, печеных бобов
–Большинство видов рыбы, за исключением, может быть, тунца
–Большинство орехов, за исключением, может быть, арахиса
–Яйца, практически в любом виде
–Некоторые фруктыКакие продукты нам понадобятся
Взяв на вооружение приведенные выше списки, познакомьтесь со списком продуктов, которые чаще всего используются в рецептах. Здесь вся та «гадость»,которую легче всего спрятать, и самые любимые разновидности «вкуснятины»,в которых эту «гадость» можно спрятать. Всегда держите под рукой основную часть продуктов из этого списка, тогда вам будет легко реализовать план хитрого повара.
Овощи
–Свежий шпинат
–Кабачки, свежие
–Брокколи, свежая
–Ямс
–Цветная капуста, свежая
–Свежие ягоды
–Бананы
–Авокадо
–Лук
–Картофель неочищенный
–Лимоны
Мясо/Рыба
–Постная говядина
–Постная индейка
–Сосиски (без вредных добавок)
–Филе тиляпии или камбалы
–Цыпленок, ножки без кожи или филе
Хлопья/Мука
–Зародыши пшеницы, несладкие
–Овсяные отруби
–Овсянка (не для быстрого приготовления)
–Хлопья с высоким содержанием волокон
–Хлопья из бурого риса