1 стакан хрустящих хлопьев из бурого риса;
1 стакан нежирного сухого молока;
½ чайной ложки корицы;
½ чайной ложки соли;
½ стакана рапсового масла;
½ стакана меда;
½ чайной ложки ванилина.
По желанию: ¼ стакана шоколадной крошки, ¼ стакана изюма или сушеной черники.
Предварительно нагрейте духовку до 150 °C. Выстелите сковородку фольгой и смажьте ее сливочным или растительным маслом.
Смешайте овес, миндаль (если используете его), зародыши пшеницы, хлопья, сухое молоко, корицу и соль. Влейте в смесь мед, масло, добавьте ванилин и шоколадную крошку (и/или сухофрукты – по желанию). Все хорошенько перемешайте, а потом переложите в сковородку. Разровняйте поверхность руками так, чтобы смесь заполнила всю сковородку, и запекайте 15–18 минут. Следите, чтобы не подгорело.
Вытащите сковородку из духовки и извлеките ее содержимое. Положите козинаки на плоскую поверхность и, пока они еще теплые, разрежьте на маленькие дольки.
Быстрое исправление покупного яблочного повидла
Полезные вещества: фрукты богаты витаминами С, Е и К, марганцем, антиоксидантами.
В большинстве видов яблочного повидла с ароматом ягод используются синтетические ароматизаторы и красители. Перечисленные ниже добавки заметно меняют цвет и вкус яблочного повидла, но в них нет различимой фруктовой мякоти, которая вызывает отторжение со стороны детей. Так что если вашим малышам нравится ароматизированное яблочное повидло, то вы непременно должны его усовершенствовать.
Попытайтесь приобрести такое повидло, в котором нет искусственных красителей или ароматизаторов, искусственной фруктозы или других заменителей сахара. Подмешивайте перечисленные ниже добавки к 1 стакану яблочного повидла. Добивайтесь однородности массы.
2–4 столовые ложки черничного сока (см. заготовку № 6)
Богат витаминами С и Е, марганцем, антиоксидантами и волокнами.
2–4 столовые ложки вишневого сока (см. заготовку № 7)
Богат витаминами А и С, калием, антиоксидантами и волокнами.
2–4 столовые ложки клубничного сока (см. заготовку № 8)
Богат витаминами С и К, марганцем, антиоксидантами и волокнами.
2–4 столовые ложки гранатового сока
Богат витаминами А, С и Е, железом, антиоксидантами и волокнами.ОбедМастерские макароны с сыром
Полезные вещества: цельные зерна и овощи богаты витамином С, фолиевой кислотой, марганцем, кальцием, белком и волокнами.
Поверьте, добавление в это блюдо пюре из цветной капусты и кабачков останется никем не замеченным, так как оно растает вместе с сыром. Второй отвлекающий фактор – это аппетитная хрустящая обсыпка. Начните с добавления % стакана белого пюре и постепенно увеличивайте его объем до % стакана.