Полезные вещества: витамины С и К, фолат, калий, волокна и кальций.
Авокадо – это вообще-то фрукт, однако оно содержит в себе питательные вещества, характерные для овощей, и придает сливочную нежность этому коктейлю, при этом вкус авокадо почти полностью маскируется шоколадом.
Для приготовления 2 порций:
2 стакана шоколадного нежирного мороженого или замороженного йогурта;
¼ зрелого авокадо;
¼ стакана молока;
½ чайной ложки ванилина.
Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной массы. Подавайте в высоких стаканах, украсьте завитком взбитых сливок и вставьте соломинку.
Синий коктейль
Полезные вещества: витамины А и С, калий, фолат, флавины, кальций и антиоксиданты.
Перед тем как готовить этот коктейль, убедитесь, что ваши дети любятвкус черники. Поскольку вы будете использовать только сок, в этот напиток не попадут ни мякоть, ни остатки кожицы, так что для возражений дополнительных поводов не будет.
Для приготовления 2 порций:
2 стакана ванильного нежирного мороженого или замороженного йогурта;
6 столовых ложек черничного сока (см. заготовку № 6);
¼ стакана молока;
½ чайной ложки ванилина.
Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной массы. Подавайте в высоких стаканах, украсьте завитком взбитых сливок и вставьте соломинку.
Ароматизированное молоко: 3 варианта
Ароматизированное молоко приобрело популярность совсем недавно. Однако за употребление этого напитка приходится платить: такое молоко содержит массу искусственных красителей и ароматизаторов, а также не очень-то здоровые заменители сахара.
Предлагаемые ниже рецепты имеют все достоинства покупного ароматизированного молока, но лишены его недостатков. Дети станут пить больше молока, и оно будет подслащено за счет изобилующих питательными веществами и не содержащих искусственных ингредиентов натуральных соков.
Клубничное молоко
Полезные вещества: витамины С, D и К, марганец, йод, кальций, триптофан и волокна.
Для приготовления 2 порций:
2 стакана молока;
6–8 столовых ложек клубничного сока (см. заготовку № 8).
Хорошенько взболтайте оба ингредиента, чтобы они перемешались. Подавайте в любимой чашке с соломинкой.
Шоколадное молоко
Полезные вещества: витамины А, С и D, калий, йод, кальций, триптофан и антиоксиданты.
Вишня и шоколад – это самая оптимальная комбинация, сок в ней практически не чувствуется. Вишня в таком случае добавляет глубины вкусу шоколада и усиливает его аромат.
Для приготовления 2 порций:
2 стакана молока;
6–8 столовых ложек вишневого сока (см. заготовку № 7);
1 столовая ложка шоколадного сиропа.
Хорошенько взболтайте все ингредиенты, чтобы они перемешались. Подавайте в любимой чашке с соломинкой.