Клюквенно-имбирный сок
Порции: 2
Клюква – отличный антиоксидант и хороший источник йода для щитовидной железы. Имбирь отлично подходит для пищеварения, и мне нравится его пряный вкус.
1 чашка свежей или замороженной клюквы
1-дюймовый кусочек свежего имбиря, очищенный от кожуры
2 стебля сельдерея, грубо нарезанные
1/2 огурца, очищенного от кожуры и грубо нарезанного
4 чашки шпината
1 горсть кинзы, очищенной от стеблей
Соедините все ингредиенты в соковыжималке или блендере. Наслаждайтесь соком как есть или со льдом.
Классический зеленый сок
Порции: 2
Обожаю зеленый сок! Не стесняйтесь делать этот напиток по-своему, используя другую зелень и травы.
4 чашки шпината
2 огурца, очищенных и грубо нарезанных
1-дюймовый кусочек свежего имбиря, очищенный от кожуры
1 лимон, очищенный от кожуры
1 горсть мяты, стебли
1 зеленое яблоко, очищенное от сердцевины, кожуры и грубо нарезанное (по желанию).
Соедините все ингредиенты в соковыжималке или блендере. Наслаждайтесь соком как есть или со льдом.
Спа-вода от «Путь Майерс»
Порции: 2
Этот рецепт подарит вам роскошь спа-салона! Есть много способов насладиться водой с тонким ароматом. Вот один из моих любимых.
2 чашки воды
1/2 огурца, нарезанного с кожурой или без нее
1 чашка упакованных листьев мяты
1 чашка клубники, нарезанной ломтиками
Соедините ингредиенты в стеклянном кувшине и поставьте в холодильник, чтобы вода набралась аромата. Вы можете доливать воду в кувшин столько, сколько захотите, чтобы наслаждаться этой спа-водой в течение 2–3 дней.
Чай с коллагеном для восстановления кишечника от «Путь Майерс»
Порции: 2
Коллаген особенно полезен для кишечника, а также для кожи и суставов. Он хорошо смешивается с вашим любимым чаем для получения теплого утреннего напитка.
2-4 столовых ложки коллагена из говядины от скота, откормленного на травах
12 унций кипятка[25]
2 чайных пакетика или порции рассыпного чая
Разложите 1–2 столовых ложки коллагена в каждую чайную чашку. Добавьте 6 унций кипятка в каждую чашку и хорошо перемешайте. Добавьте чай и заварите согласно инструкции.
Завтрак Хаш из сладкого картофеля и зелени на завтрак
Порции: 4
Этот рецепт позаимствован из популярного хаша из сладкого картофеля в моей первой книге. Шпинат дает вам много железа, от которого зависит работа щитовидной железы. Капуста богата кальцием, калием, антиоксидантами и магнием. Не стесняйтесь нарезать немного авокадо, чтобы получить еще одну порцию полезных жиров.
1 столовая ложка кокосового масла
2 сладких картофеля, очищенных и нарезанных кубиками в 1/4 дюйма
1 сладкий лук, нарезанный кубиками